廣東和康食品有限公司——同城生鮮蔬菜配送中心

和康增城蔬菜配送

和康主要配送機關企事業單位食堂，餐飲行業，學校，工廠食堂等新鮮食材。

和康嚴格把關，新鮮到家，保證菜品質量和口感，從采收、清洗、包裝配送等環節，都有專人層層把關，脆嫩新鮮，無，光照時間長，從源頭把關，減少中間環節，降低成本，快速送到顧客手中，對蔬菜進行農殘、新鮮度的檢測，菜品外表飽滿，口感新鮮，脆嫩！公司設有大型的物流倉儲中心，包括干貨庫、冷凍庫、保鮮庫等。保證貨物充足，保證產品的新鮮度。自有及合作的無公害蔬菜種植基地，建立起一套完整的食品可追溯體系，直至產品的生產源頭、生產過程、包裝運輸到消 費者手中，餐桌之上。

和康廣州蔬菜配送公司——同城生鮮蔬菜配送中心

奶白菜分揀流程

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標準：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。

加工流程：

1、分把：以2-3棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準。

5、裝筐：經檢驗合格后，進行裝筐作業

廣東和康食品有限公司同城生鮮蔬菜配送中心

需要更嚴格地控制蔬菜的運輸。類別一：貨架期短或保鮮要求高的蔬菜該過程如下：訂購→收貨→配裝→交貨。類別二：貨架期較長的蔬菜，一般在備貨后進行儲藏處理，有時存放在儲藏庫內。這種蔬菜的加工過程和干干貨差不多。該過程如下：定貨→收貨→儲貨→配貨→發貨。類別三：將需要加工的食品制成半成品，然后進行儲存，直至配送的每道工序。對于需加工的食品，其操作程序如下：將大量貨物集中存放倉庫后，先進行初加工，包括將大件貨物分成小件，對貨物進行分級，將蔬菜去根、去葉、魚肉去內臟、半成品等加工訂購→收貨→加工(分揀)→儲存→配貨→裝運。

如何判斷蔬菜的新鮮度

辣椒。分甜椒和辣椒兩類。一般來說果形圓筒形和鈍圓錐形的辣味小，彎曲長角形、細長又尖頭的辣味大、以大小均勻，果品堅實，肉厚質輕，脆嫩新鮮，不裂口，無蟲咬。斑點、搭葉，不爛，不軟，不凍的為佳。

黃瓜。通常以色澤綠而有光澤，瓜條直、粗細均勻，質地堅硬，頂花帶刺、掛白霜的為佳，且是新摘的鮮瓜。瓜鮮青綠有縱棱的是嫩瓜；黃色和近似黃色的為老瓜；長得過熟的瓜，身肥肚壯，瓜子粒多，涼拌食用口感差；瓜條肚大。尖頭。細脖的，是發育不良的畸形黃瓜。

蘿卜。不論紅皮、白皮，總的來說以個體勻稱，外表光滑，色澤清新，堅實體重，水分飽滿，脆嫩味好，無病蟲傷害、無糠心、黑心和抽薹現象的為佳。帶櫻的蘿卜，櫻應新鮮、潔凈，無黃葉、爛葉等現象。如果蘿卜表皮發暗、松弛，出現黑斑，觸摸體軟，說明已經不新鮮了。蘿卜開裂、分叉、抽薹糠心、體軟的質量差。

現在國內涉及蔬菜配送的公司實在是太多了，那么在這么多的蔬菜配送公司中，怎樣才能脫穎而出呢？除提供服務，提高配送標準外，的是讓大家知道您的存在，所以要多宣傳，多推廣。推薦大家可以花上一定的費用，在網絡和實體兩個渠道手拉手，進行品牌推廣，一旦有了品牌效應，后期不愁沒有合作的企業，合作的學校。

正規蔬菜配送公司是怎么樣的

談到正規的蔬菜配送公司應該具備的特色問題，首先就是要保證安全，這也是廣大市民關心的問題。我公司上海田野農副產品配送公司對此十分重視，并配備了專業的檢測隊伍。這個里面有對殘留的檢測，還有對化學物質的檢測等等，不僅讓大家看到數據后都能放心食用，還同樣在提醒大家注意飲食安全。此外一般蔬菜配送都是很好的保證新鮮度，這也是配送公司的一個特點。

另外就一些正規的蔬菜配送公司而言，他們也是格外注重服務方面的問題的。就像我們上海田野農副產品配送公司，不僅僅是可以保證在用戶需要的時間段內將蔬菜食品送達，而且還能夠保質保量。因為在配送之前我們都是有對蔬菜進行挑選以及質量檢測的，更好的保障了蔬菜的質量。即使是在使用過程當中遇到什么問題，也可以直接與我們取得聯系，對應能夠為大家提供新的蔬菜供給，滿足銷售使用。